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Unsere Empfehlung



Saisonale Spezialitäten

1/2 Barbarie Ente
24,90 €

Salzkartoffeln, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Grünkohl, Feldsalat in Specksoße
Dessert zum Menü: Vanilleeis mit hausgemachter roter Grütze
im Quark-Cassis-Spiegel

1/4 Gans
24,90 €

Salzkartoffeln, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Grünkohl, Feldsalat in Specksoße
Dessert zum Menü: Vanilleeis mit hausgemachter
roter Grütze im Quark-Cassis-Spiegel

Hirschgulasch "Baden Baden"
15,90 €

mit hausgemachten Spätzle, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne

deftiger Hirschbraten
16,90 €

in einer feinen Wildsauce, Kartoffelklöße, Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne

Wildteller
24,90 €

Medaillons von Hirsch, Reh und Wildschwein in einer feinen
Balsamicosauce, Kartoffelkrokketten, Broccolirösschen, Preiselbeerbirne

Medaillons vom Schweinefilet
17,90 €

mit feiner Waldpilzrahmsauce, Kartofffelkroketten, grüner Salat

Weckewerk
8,90 €

eine typisch Nordhessische Spezialität, Salzkartoffeln

hausgemachte Bratwurst
8,90 €

mit Sauerkraut, Salzkartoffeln

Eisbein
13,20 €

Sauerkraut, Salzkartoffeln, Senf

deftiges Rindergulasch
13,90 €

mit hausgemachten Kartoffelklößen, Apfelrotkohl